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留学生想吃一盘蒜苔炒肉到底有多难

有人说英国超市本没有蒜苔,吃错的人多了,也就有了。
据英国新闻报道,英国医院每年能收到超过30例因误食黄水仙而食物中毒的病例,基本上全是来自东方的留学生。
不少头回出国的游子,都栽在了“蒜苔”上,毕竟没人能拒绝一份地道的蒜苔炒肉。
如果说饺子是他乡游子的标志,蒜苔炒肉才是他们藏于内心的相思。
它没有大蒜的浓烈,又带着回甘的清冽,低调却又渗透了每个中国人的餐桌,是难有的能统一南北的一道绝味。
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但要在英国超市买蒜苔,对于留学生来说难度相当于听苏格兰老师上了一堂微积分,都要靠命。
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想象一下,在离开家乡的第一个春天,你在成堆的土豆和番茄之间,看到久违的绿色棍状蔬菜,想起你曾经拿着不及格的试卷回家,爸妈给你吃了一盘蒜苔炒肉,是忘不掉的青春味道。
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你没有犹豫,甚至没有看标签上的名字,只想要带它回家。
你把刚出锅的“蒜苔”塞进嘴里,那种酸涩是你从来没尝过的陌生滋味——直到你吐进医院,才明白买回家的压根就不是蒜苔。
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面对大不列颠医生“中国人什么都吃”的诊断,你开始懊恼,想向他解释这是道中国名菜,但你发现旁边捂着肚子的同胞晚上也吃的蒜苔炒肉,才开始怀疑这都是日不落帝国的圈套。
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在“蒜苔”上走过眼的游子都折服于超市的睿智,没人知道为什么黄水仙会出现在蔬菜区,也没人深思英国花农和中国菜农不谋而合的审美。
他们只是在每个误食“蒜苔”的深夜忏悔,伏在马桶上怀念蒜苔炒肉的滋味。
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仅在2014年,英国国家毒物信息服务中心就接到了24例食用黄水仙中毒事件,英国土著都惊了,他们就没想过这玩意儿也能下肚。
而在多次事故后,中国留学生之间开始流传不要试图吃蒜苔炒肉的警告。
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甚至在有些留学生圈子,请别人吃蒜苔炒肉通常是友谊结束前的信号。
当咽下那一口陌生又熟悉的蒜苔,在卫生间里吐下往日情义,从此异乡的每一场酒局都少一个兄弟。
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但每个刚踏上异乡的留学生,都企图在口欲上进行试探。
在被土豆支配的日子里,那整齐的根部,翠绿的身段,总能激起留学嫩仔的冲动,让他们来不及思考就把这些“毒物”带回了家,毕竟没人会认为蔬菜区会卖花。
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以至于英国公共卫生局要求超市将黄水仙远离蔬菜区,以避免同样的悲剧。
“你无法阻止一个中国人进食,只能选择对源头下手。”
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有的超市甚至用上了现学的拼音,他们认为是黄水仙的学名过于复杂导致中国留学生的误解。
但实际上,即使有了拼音,也不能停止这些游子见到这些熟悉的“蒜苔”的疯狂。
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而面对黄水仙上的禁止食用的标语,外国网友都表示不解。
“我从没有想过会有人把花吃进嘴里。”
“我一直以为中国人什么都吃只是一句传言,直到我看见隔壁的中国老伙计把黄水仙和肉放在了一起。”
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事实上,不怪留学生的眼拙,水仙花和蒜苔本来就可以算是同源的亲戚,不开的水仙就被称作雅蒜。
但被英国医生围观过的留学老炮都在迎新聚会上表示,能不吃蒜苔还是别吃了。

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