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留学生想吃一盘蒜苔炒肉到底有多难

2019-12-10 分类：美食阅读(3060) 评论(0)

有人说英国超市本没有蒜苔，吃错的人多了，也就有了。

据英国新闻报道，英国医院每年能收到超过30例因误食黄水仙而食物中毒的病例，基本上全是来自东方的留学生。

不少头回出国的游子，都栽在了“蒜苔”上，毕竟没人能拒绝一份地道的蒜苔炒肉。

如果说饺子是他乡游子的标志，蒜苔炒肉才是他们藏于内心的相思。

它没有大蒜的浓烈，又带着回甘的清冽，低调却又渗透了每个中国人的餐桌，是难有的能统一南北的一道绝味。

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但要在英国超市买蒜苔，对于留学生来说难度相当于听苏格兰老师上了一堂微积分，都要靠命。

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想象一下，在离开家乡的第一个春天，你在成堆的土豆和番茄之间，看到久违的绿色棍状蔬菜，想起你曾经拿着不及格的试卷回家，爸妈给你吃了一盘蒜苔炒肉，是忘不掉的青春味道。

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你没有犹豫，甚至没有看标签上的名字，只想要带它回家。

你把刚出锅的“蒜苔”塞进嘴里，那种酸涩是你从来没尝过的陌生滋味——直到你吐进医院，才明白买回家的压根就不是蒜苔。

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面对大不列颠医生“中国人什么都吃”的诊断，你开始懊恼，想向他解释这是道中国名菜，但你发现旁边捂着肚子的同胞晚上也吃的蒜苔炒肉，才开始怀疑这都是日不落帝国的圈套。

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在“蒜苔”上走过眼的游子都折服于超市的睿智，没人知道为什么黄水仙会出现在蔬菜区，也没人深思英国花农和中国菜农不谋而合的审美。

他们只是在每个误食“蒜苔”的深夜忏悔，伏在马桶上怀念蒜苔炒肉的滋味。

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仅在2014年，英国国家毒物信息服务中心就接到了24例食用黄水仙中毒事件，英国土著都惊了，他们就没想过这玩意儿也能下肚。

而在多次事故后，中国留学生之间开始流传不要试图吃蒜苔炒肉的警告。

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甚至在有些留学生圈子，请别人吃蒜苔炒肉通常是友谊结束前的信号。

当咽下那一口陌生又熟悉的蒜苔，在卫生间里吐下往日情义，从此异乡的每一场酒局都少一个兄弟。

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但每个刚踏上异乡的留学生，都企图在口欲上进行试探。

在被土豆支配的日子里，那整齐的根部，翠绿的身段，总能激起留学嫩仔的冲动，让他们来不及思考就把这些“毒物”带回了家，毕竟没人会认为蔬菜区会卖花。

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以至于英国公共卫生局要求超市将黄水仙远离蔬菜区，以避免同样的悲剧。

“你无法阻止一个中国人进食，只能选择对源头下手。”

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有的超市甚至用上了现学的拼音，他们认为是黄水仙的学名过于复杂导致中国留学生的误解。

但实际上，即使有了拼音，也不能停止这些游子见到这些熟悉的“蒜苔”的疯狂。

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而面对黄水仙上的禁止食用的标语，外国网友都表示不解。

“我从没有想过会有人把花吃进嘴里。”

“我一直以为中国人什么都吃只是一句传言，直到我看见隔壁的中国老伙计把黄水仙和肉放在了一起。”

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事实上，不怪留学生的眼拙，水仙花和蒜苔本来就可以算是同源的亲戚，不开的水仙就被称作雅蒜。

但被英国医生围观过的留学老炮都在迎新聚会上表示，能不吃蒜苔还是别吃了。

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点一点，长头发

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标签：留学饮食

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