留学世界热点关注
年轻就要去留学

#武汉肺炎 教训惨痛!中国应建立现代疫情防御体系

2002年的非典源于广东的野味,2019年的新型冠状病毒源于武汉的野味,野味给中国和世界带来大麻烦,经济损失动辄千亿,更导致数百人丧生。中国是应该吸取教训,合理管控野味,建立现代疫情防御体系了。此前,中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福在国新办(中国国务院新闻办公室)发布会上表示,此次新型冠状病毒的来源是武汉一家海鲜市场销售的野生动物,并且病毒存在变异的可能,疫情有进一步扩散的风险。中国卫健委高级别专家组组长钟南山院士在接受采访时也分析称,根据流行病学分析,此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物,比如竹鼠、獾等。

据中国媒体报道,中国南方各地偷偷销售的野味多种多样,包括斑鸠、野兔、刺猬、野猪、穿山甲、果子狸、白面狸、竹鼠、黄猄等等。此次武汉华南海鲜市场旁被曝光的“大众畜牧野味”更是销售100多种野生动物,而中国法律允许经营的野生动物只有五六十种,可见中国野味市场的违法经营十分严重。

中国存在大量的违法野味经营活动,病毒传染风险大,必须严格执法查处。(VCG)
有中国野生动物保护协会志愿者称,很多贩卖野味的商户虽然持有《野生动物经营利用许可证》,但往往会超范围经营以及私自捕猎野生动物,“许可证上允许售卖的动物就摆在明面上,其他不允许的会藏起来偷偷地卖。”即便是从正规野生动物养殖场引进的动物也可能是野生的,因为养殖成本高,难度大,野生与养殖区别不明显,所以很多养殖场里的动物也是从野外偷捕猎来的。并且出售的动物需要有《动物检疫合格证明》,而现在很多市面上售卖的“野味”并不具备此证明,“很难判断这些售卖的动物是不是野生的以及是否携带病菌。”

 

每到春节是野味销售最火热的时候,有商户称,春节前几个月经营的好,全年生活无忧,足见其中利润丰厚。据了解,野生动物售价很贵,果子狸每斤达175元人民币(1人民币约合0.14美元),白面狸每斤170元,有的野生动物每只上万元。与每斤20元到50元左右的猪牛羊肉相比,野生动物可算得上“高档”饮食。据估算,中国地下野味市场规模已达上百亿,很多人靠此发家致富,这应该是其屡禁不止的一个重要原因。

有买的就有卖的,当然最根本的还是中国人好这口。中国饮食讲究“鲜美”,不少人认为野生的食材味道最好(其实野味很少有好味道),所以很多人喜欢尝个鲜。加上中国传统中医药的“吃补”文化,一些野味可以入药,有补气养血、养肾壮阳等说法,更让一些相信此道有钱人不惜花费,嗜好野味。还有中国人好面子,有些“土豪”以吃到一般人吃不到的野味为傲,可以显摆,产生一种有钱人的“优越感”。所有这一切,都给中国的野味管理带来挑战。

春节前野味交易最活跃,人与野生动物的接触最频繁,两次疫情都是此时爆发的,如此下去几乎可以预言,只要中国人继续“嗜好”未经过检验检疫的野味,野生动物身上携带的病毒还会再次传染给人类。吸取两次疫情的沉痛教训,无论有多少挑战,中国都必须加强野味管理,修补监管漏洞,彻底斩断野生动物携带的病毒传染给人类的贩售链条,真正实现中国食品管理的现代化。

如何做好野味监管,香港的一些做法或许可以为内地提供些许有益的的借鉴。自禽流感和2003年非典爆发后,香港加强了对野味和活禽的监管。2005年及2008年,港府推出活家禽零售商自愿性退还牌照的安排,通过减少活禽的零售点的方式,降低市民接触到活家禽的机会。据了解,在2004年5月计划推出前,香港有814个活家禽档口,至2019年6月香港准售卖活家禽的档口或店铺牌照只剩下129个,香港市民接触活禽的几率大大降低。


吸取武汉疫情的教训,中国需要尽快建立现代疫情防御体系。(AP)

对于现存的活家禽档口,街市(菜市场)的经营者也对鸡档的主人提出了不少附加条件。例如会要求有售卖活禽的档主穿上围裙和胶靴,接触活禽和放血时加戴橡胶手套,档位加装透明塑料板、不允许顾客触摸活家禽等。香港人爱吃蛇羹,商家要售卖活蛇,需要获得香港食环署发出的“新鲜粮食店牌照”以及向渔农护理署申请“动物售卖商(食用爬虫类动物)”的牌照,但售卖的品类只有蜥蜴、蛇和龟。

而对于非法在香港输入野味、肉类、家禽、蛋类等,香港法律规定可处以5万港元(1港元约合0.13美元)罚款和监禁6个月。严格监管,严格执法,加大处罚和惩处力度,让违法商人受到法律的严惩,香港野味和活禽管理收到实效。内地也可以参考香港的做法,在监管和处罚方面下功夫。

中国现有法律有野味经营的相关规定,对野生动物也有相关的保护法规,不过,现实中普遍存在执法不严,监督不到位的问题。对此,吸取教训,中国应该建立严格执法的机制,严查违法野味经营,保证发现一起查处一起,彻底打掉未经过检疫的地下野味经营活动。处罚力度需要加强,中国相关法律法规应该从严修订,让违法经营野味的商人付出高昂代价,甚至让他们坐牢,以儆效尤。同时,保障、监督合法合规的野味养殖、销售活动,保证合法销售的野味具有动物检疫合格证明,切断野生动物身上的病毒传染给人类的路径。当然,相应的知识宣传教育也必不可少,让人们认识到偷食野味的风险。

另外,中国也应该建立现代疫情防御体系,切实做到一旦发现疫情,迅速反应,管控到位,将疫情控制在一定范围,坚决避免像非典、武汉肺炎这样的疫情扩散,危害全国甚至世界。必须承认,此次武汉疫情迅速扩散确实存在反应迟钝,管控缺位的问题,未来这一短板必须补上。其中的关键还是从中央到地方省市,都应该建立有章可循的疫情防御机制,保证无论疫情发生在哪里,各地方政府都能够迅速启动防御机制,从容应对,避免大规模疫情的再次爆发。

赞(1)
未经允许不得转载:留学世界网 » #武汉肺炎 教训惨痛!中国应建立现代疫情防御体系

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

留学世界热点关注

支持我们加入会员
Chinese (Simplified)EnglishFrenchJapaneseRussianSpanish